チコの満たされ研究所

婚活ファイター。無職未婚の奮闘記。元ブラック勤務OL。未婚の生きざまつづります。

【魚焼グリル料理】お米のホワイトソースで作るアボカドグラタン!グリルで使えるココットプレートが逸材でした!

どうも、チコです。

無職満喫しておりますが、

家では、ご飯を担当しております。

魚焼きグリルを使って自己流に作ってみました!

グリルで使えるココットプレートの可能性をヒシヒシと感じましたよ^^

 

お米と豆乳でホワイトソース作り

牛乳で作るとお腹をこわしてしまいますので、

今回は、お米と豆乳でホワイトソースを作ってみました。

といっても、お米、豆乳、コンソメをミキサーにいれるだけ。

 

お米のとろみがいい感じになります。

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ミンチ肉とトマトーホール缶

これも、簡単、お肉を炒め、トマトのホイール缶と一緒に煮込み

味付けして完成。

ついでに、余っていたシュウマイの皮とマッシュポテト

余っていたシュウマイの皮も利用にして、

ラザニア風にしました。

 

レンチンでも、茹ででもかまいません。

マシュポテトを作っておきます。

材料

4人分

●→ホワイトソースです。

●ごはん(炊いたもの)200g

●コンソメ 1cube

●豆乳 400ml

●■塩、こしょう 少々(ホワイトソース、トマトソースの味付け用)

■→トマトソースです。

■ミンチ 400gくらい

■砂糖 少々

■ウスターソース 少々(お好みで)

■トマトホイール缶 1個

★マッシュポテト ジャガイモ4個分

アボカド 1個

パン粉 少々

溶けるチーズ

作り方

①上記の●をミキサーに入れ、お米が細かくつぶれたらOK

②■ミンチ肉を炒め、火が通ったら、残りの■を入れ味付けします。

③プレートに、★マッシュポテト全て、①を1/2投入、

その上にシュウマイの皮1/2、その上に1/2の②を入れる。

それを2回繰り返し、最後にアボカドのスライス、パン粉、チーズをのせます。

④すでに、火が通っているので、パン粉に色が付けば完成です。

※今回、蓋は結局使用せず、火にかけました。

グリル対応のココットプレートを使いました!

グリルプレートが、なんと便利で驚きました。

ご家庭の、魚焼きグリルのサイズにあった商品を選べば、

よろしいかと思います。

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色んなタイプのものがありますので、

使用目的に合わせるといいですね!!

 

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 魚焼きグリルに入れておけば、上下からの火で

いい感じのこんがり具合となります。

 

これは、時折除いて、いい塩梅のところで火を止めて下さい。

 

ほとんど、火は通っている材料なので、

パン粉と、チーズがいい具合になればOKです。

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完成!!

なんとも、手抜き料理ではございますが、

見た目豪華なので、ごまかしが効きます^^

 

味付けも、皆様の好きな味付けでよろしいかと思います。

作り慣れている、パスタのトマトソースなら、あっという間に完成です。

 

今回はじめて、魚焼きグリルで、

グリルプレートを使ったのですが、これは、使えそうです!

魚しか焼いた事がなかったのですが、煮込みもいけるんじゃないかと、

模索中です。

 このグリルで使用できるココットプレートを

早く使っておけばよかったと思う

今日この頃です。

 

また作ったらご紹介いたします!!

 

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