チコの満たされ研究所

婚活ファイター。無職未婚の奮闘記。元ブラック勤務OL。未婚の生きざまつづります。

【魚焼きグリル料理】キャベツ&梅肉で素材の味を楽しむバージョン。キャベツ1玉100円狙い

どうも、チコです。

スーパーでキャベツ小玉で138円が前後が

私の地域では相場です。が、

驚いたことに、デパートの方が安い野菜が沢山あったのです!

 

 大阪梅田阪急の八百屋、八百一さん!

デパートで野菜を買うことは、ほとんどないですが、

たまたま、前を通りかかった時に、

100円均一並みに、その時は、100円の野菜がオンパレードでした!

特に野菜が安い時期ではないのに100円で売ってる姿勢に感動!!!

 

そのときに、大玉のキャベツを100円でゲットしたのです。

買うしかないです!!

重いですが、電車に乗って連れて帰ります。

早速グリルプレートを使います!

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キャベツを適当な大きさにカットして並べるだけです!

 

キャベツのグリル焼き梅肉ソースの作り方

①キャベツ適当なサイズにカット

②グリルプレートに並べ、オリーブオイルをふりかける。

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③8分ぐらい様子見ながら焼きます。

④焼いている間にソース作り!

梅3粒分たたいて、生姜をすって、めんつゆ小さじ1いれ、

味をみながらお砂糖を。

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⑤焼き色、しんなりしたら、梅肉ソースを塗って完成!

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まとめ

野菜が安い時に仕入れて、ただ焼くだけでも

野菜本来の味を楽しめて美味しいです!

 

梅肉のかわりに、アンチョビ、ガーリックソースでも、

美味しそうですね!

 

まだまだ、可能性を感じるグリルパンです。

なた何か作ろうと思います!!

 

 

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