このGWは家でお菓子や、料理を頑張っって
料理が上達した方や、料理にハマった方も
いらっしゃるのではないでしょうか。
キッチングッズを求め
100均に行くと、
クッキーの型なんかも売り切れでした・・・
やはり、考えることはみんな同じですよね。
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小麦粉も品薄になってたりするお店もあったりで、
ほんと、次は、何が無くなるのかが、
わからないのが辛いところです。
去年の今頃、友達の家で低温調理でコンフィを頂いたのですが
それが激うまだったので、
いつか私も作りたいなぁ。と思案中。
気まぐれ楽屋ひとり晩酌報告🍺
— 翔田真央 (@maoshoda) April 30, 2020
本日も低温調理、50度30分。
サーモンのコンフィ🐟
白髪ネギを揚げてみたりして、オサレに盛り付けてみたりしました😁
旨し‼️
刺身用のサーモンだから、もっと低温でも良かったかも？？
晩酌のメイン、渾身の一品を作るのが楽しくなっている…🍻 pic.twitter.com/gTa7kygoop
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